Dietro le quinte del villaggio olimpico: un viaggio gastronomico nel menu degli atleti di Parigi 2024

-


Il conto alla rovescia per le Olimpiadi di Parigi 2024 è iniziato e, mentre gli atleti si preparano per la grande competizione, il villaggio olimpico è già in fermento. Questo luogo non è solo un alloggio per atleti e allenatori provenienti da 206 paesi, ma anche un'enorme sfida logistica e culinaria.

Un ristorante da record

Immagina un ristorante capace di servire oltre un milione di pasti in due mesi. Questo è ciò che accadrà nel villaggio olimpico, dove Sodexo, multinazionale francese della ristorazione, sarà responsabile di sfamare circa 15.000 persone al giorno nei momenti di picco. Con 3.500 posti a sedere e aree aperte 24 ore su 24, il villaggio è un vero colosso della gastronomia.

Un menù internazionale per tutti i gusti

Per soddisfare una clientela così variegata, il menù è stato attentamente studiato per includere quattro principali filoni di cucina: francese, asiatica, afro-caraibica e mondiale. I piatti spaziano dalla bourguignonne vegetariana al baccalà con purè di patate, passando per il maiale tritato con riso basmati e basilico thailandese, fino ai gamberi fritti con salsa chermoula. C'è anche una moussaka vegetariana per accontentare i palati più diversi.

Sostenibilità al primo posto

L’attenzione alla sostenibilità è centrale: un terzo dei prodotti sarà esclusivamente vegetale e molti alimenti saranno locali, provenendo da meno di 25 chilometri da Parigi. Tuttavia, alcuni prodotti come banane, caffè e cioccolato saranno importati, con banane provenienti dalla Martinica.

L’avventura gastronomica del villaggio olimpico di Parigi 2024 è un’impresa titanica, che punta a nutrire i campioni del mondo in modo sostenibile e delizioso. Con una preparazione meticolosa e una varietà culinaria eccezionale, il villaggio si appresta a diventare un punto di riferimento nella storia delle Olimpiadi.


 

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

CNA Lombardia e UniCredit siglano un accordo a sostegno delle imprese della Regione

-
Immagine
    La collaborazione consiste nella creazione di un canale di relazione tra il sistema del credito e quello delle PMI , valorizzando l’approccio di prossimità e favorendo l’educazione finanziaria e la conoscenza delle opportunità offerte dal mercato bancario   CNA Lombardia e UniCredit hanno sottoscritto un importante accordo di collaborazione con l’obiettivo di rafforzare l’accesso al credito e ai servizi finanziari da parte delle micro, piccole e medie imprese lombarde , associate al sistema CNA regionale che conta circa 22mila aziende . L’intesa nasce in un contesto economico complesso, caratterizzato da grandi trasformazioni e incertezze, in cui si avverte l’esigenza di costruire nuove alleanze strategiche tra soggetti del territorio, per sostenere in maniera efficace il tessuto produttivo locale. L’accordo, promosso da CNA Lombardia con il coinvolgimento delle CNA territoriali e dei loro associati, si propone di creare un canale stabile di relazione tra ...
Continua a leggere

Bit2Me, 10 anni di attività in Europa e obiettivi di sviluppo in Italia

-
Immagine
Il gigante europeo Bit2Me , società di asset digitali e prima borsa al mondo ad essere registrata presso la Banca di Spagna, festeggia il suo primo decennio di attività in Europa nel 2025. Lo fa con il sostegno di aziende come Telefónica, Investcorp e istituzioni finanziarie come BBVA. Considerata una delle piattaforme di scambio di criptovalute più affidabili secondo il rapporto “The New Crypto Exchange Standards” di Cointelegraph Research, Bit2Me si è distinta fin dalla sua fondazione nel 2015 per il suo lavoro sulla sicurezza informatica e sulla conformità. Questo lavoro è incentrato sul mantenimento di standard di trasparenza finanziaria e conformità normativa al servizio dei propri utenti. Il mercato italiano delle criptovalute continua a rafforzarsi Secondo il Global Crypto Adoption Index 2024 presentato da Chainalysis, l'Italia è attualmente al sesto posto in Europa , preceduta solo da Germania, Francia, Polonia, Spagna e Paesi Bassi, e al 37° posto a livello mondiale . Un...
Continua a leggere

Sabato 5 aprile debutta la lirica in Galleria Dantebus

-
Immagine
  Un evento immersivo a stretto contatto con gli artisti: un‘orchestra di cinque elementi, quartetto d'archi e pianoforte, oltre a un tenore, un soprano, due baritoni e una voce narrante nel cast de “Lo Spartito Magico” L’opera lirica sceglie uno spazio suggestivo e inedito come la galleria d’arte Dantebus di Firenze per il debutto de “Lo Spartito Magico” di Sergio Cirillo il prossimo 5 aprile alle 19.30. Lo spettacolo si terrà in una location intima e raccolta che per l’occasione metterà in scena un’orchestra di cinque elementi (quartetto d'archi e pianoforte), oltre a un tenore, un soprano, due baritoni e una voce narrante. L’iniziativa rientra all’interno di un format inedito, dove l’arte dell’opera lirica incontra l’arte di una Galleria, proprio per valorizzare, amplificare ed esaltare questa rappresentazione per un numero ristretto di ospiti, che potranno viverla quasi da protagonisti all’interno dello spettacolo. L'evento si inserisce all’interno di un calen...
Continua a leggere