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Visualizzazione dei post da maggio, 2024

Showcooking e cena coreana per celebrare i 140 anni di relazioni tra Italia e Corea del Sud

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Il Consolato Generale della Repubblica di Corea a Milano , in collaborazione con il Ministero dell'Agricoltura, delle Foreste e degli Affari Rurali e la Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT) ha presentato – “ Hansik – Viaggio nella Cucina Coreana ”. L’evento con showcooking che si è svolto nello showroom Signature Kitchen Suite in via Manzoni a Milano per promuovere i prodotti agroalimentari coreani e i liquori tradizionali, è stato organizzato in occasione del 140°anniversario delle relazioni diplomatiche tra Corea e Italia nel 2024.   Ai fornelli lo chef  Min-seok KIM del ristorante coreano Soot a Milano che ha proposto una cena di gala con ricette inedite fusion con prodotti agroalimentari della cultura culinaria coreana.   “Confido che l’evento di oggi, oltre a permettere di approfondire la comprensione del pubblico italiano rispetto alla nostra cultura culinaria buona e salutare, possa contribuire a favorire una maggiore collaborazi...

Dairago contro lo spreco alimentare: gli alunni più virtuosi della scuola San Giovanni Bosco premiati con una borraccia in alluminio

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  Si è concluso con successo “Tanto Appetito Piatto Pulito”, l’iniziativa contro lo spreco alimentare realizzata nella Scuola Primaria San Giovanni Bosco di Dairago (MI) da Sodexo Italia , azienda leader nei servizi di ristorazione e nei servizi di cura e manutenzione degli spazi, in collaborazione con il Comune. Durante il progetto, svoltosi nel mese di maggio, gli alunni hanno raccolto e pesato gli alimenti avanzati durante il pranzo consumato in mensa, annotando le quantità degli scarti su apposite schede. Alla fine dell’iniziativa, tutti gli alunni della classe più virtuosa, ovvero quella che ha registrato meno avanzi (misurati in base al peso medio giornaliero di rifiuto organico di ogni bambino) sono stati premiati con una borraccia in alluminio, simbolo dell’impegno verso una maggiore sostenibilità. La cerimonia di consegna dei premi ha visto la partecipazione del Sindaco Paola Rolfi , della Funzionaria del Comune Elisa Carpenteri e della Responsabile di Unità di Sodexo Ital...

La Bresaola di Tacchino è l’alleato ideale per l’estate 2024: pochi grassi e tante proteine

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  Gli chef di Citterio hanno creato con questo salume tre ricette per un pranzo leggero, fresco e tipicamente estivo L’estate è ormai alle porte e di pari passo aumenta il desiderio di mettersi e/o  rimanere in   forma  in vista della bella stagione. Durante il periodo più caldo dell’anno, infatti, si cerca sempre di scegliere alimenti più leggeri e a ridotto contenuto di grassi che possano essere alleati e amici del proprio organismo. Citterio , storica realtà di salumi, ha interpellato la  Dott.ssa Martina Toschi , Biologa e Nutrizionista, per individuare alcuni consigli in vista dell’estate 2024 su come mantenere la forma fisica senza rinunciare al gusto, in particolare a quello dei  salumi . “Nella stagione calda si consumano più salumi perché sono pratici e si possono abbinare facilmente  – spiega la  Dott.ssa Toschi  -.  Le persone hanno voglia di cibi meno elaborati, cibi che in abbinamento a uno stile di vita sano ed equilibrato ...

Educazione ambientale a Ozzero, Sodexo e Comune distribuiscono 150 borracce ai bambini

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Sono 150 le borracce metalliche consegnate ai bambini della scuola primaria G. Falcone e F. Morvillo e della scuola dell’infanzia Negrini di Ozzero (MI) con l’obiettivo di avvicinare i più piccoli al rispetto dell’ambiente, sensibilizzandoli sull’adozione di comportamenti più sostenibili. L’iniziativa, frutto della collaborazione con il Comune di Ozzero, è stata realizzata da Sodexo Italia , azienda leader nei servizi di ristorazione e nei servizi di cura e manutenzione degli spazi.   Le borracce sono state distribuite alla presenza del Sindaco Guglielmo Villani e del Vicesindaco Pietro Invernizzi , insieme a Walter Tavecchia, Direttore Regionale di Sodexo Italia, Federica Boscarato, Responsabile di Area di Sodexo Italia e Veronica Sofrà, Responsabile di Unità di Sodexo Italia.   La distribuzione delle borracce a bambini e bambine punta a incoraggiare comportamenti sostenibili anche oltre le mura scolastiche, favorendo il riutilizzo e ridurre l'uso eccessivo e la di...

Al via la prima edizione del Festival "Che cura che fa! Il festival che cura" presso il Teatro Pileo di Prata di Pordenone

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  ASP Umberto I di Pordenone, ASP Solidarietà di Azzano Decimo ed ASP Casa Lucia di Pasiano organizzano, in collaborazione con Cooperativa Sociale FAI Onlus, il 30 maggio 2024 al Teatro Pileo di Prata di Pordenone, la prima edizione del Festival "Che cura che fa! Il festival che cura" - Edizione Aria. Si tratta di un'iniziativa socio-culturale, che vede il sostegno del Comune di Prata di Pordenone, Fondazione Friuli e il patrocinio della Regione FVG, alla sua prima edizione, dove persone, istituzioni, arte e territori si incontreranno per raccontare i molti paesaggi della Cura. Il Festival vuole evidenziare pensieri e progetti innovativi a livello nazionale e territoriale che suggeriscano nuovi scenari creativi di sostegno alle persone con patologie dementigene e ai loro familiari. Valentina Costa presenterà insieme all'equipe il Progetto ARIA, a sostegno delle persone con demenza sul territorio di Pordenone, un'esperienza reale che ha creato un ponte tra famiglie...

I gelati Tonitto approdano nei mercati dell'Europa dell'Est

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  Alberto Piscioneri, General Manager Tonitto 1939 Nel 2024 la realtà ligure è entrata col proprio brand in Bulgaria, Macedonia, Kosovo, Croazia, Rep. Ceca (oltre che Marocco e UAE),  mentre in estate partiranno nuovi progetti in Bosnia, Serbia, Grecia e Romania   I primi mesi del 2024 hanno segnato un deciso cambio di passo all’ estero  per i  gelati Tonitto 1939 , mercato che ha fatto registrare un record di vendite nel primo trimestre 2024. L’azienda italiana, leader in Italia per il sorbetto e per il gelato senza zuccheri aggiunti, infatti, è riuscita ad avviare numerosi progetti di ampio respiro, conquistando gran parte dell’ Europa   dell’Est . Proprio il mercato estero pesa circa il 30% del proprio fatturato totale e nell’ultimo anno è cresciuto di un ulteriore 10%.   L’export guarda a Est Con i gelati a marchio Tonitto, la realtà ligure è approdata in  Bulgaria ,  Macedonia   del Nord ,  Kosovo ,  Croazia  e  ...

Capelli primavera-estate 2024: la nuova tecnica Starlight per un look luminoso e naturale

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Caldi, decisi e soprattutto luminosi: questo è il “ must have ” per i capelli primavera-estate 2024. Accantonate le tonalità fredde delle scorse stagioni per farsi più audaci, per armonizzare e donare profondità ai tratti del viso. Starlight, la novità primavera-estate 2024 Starlight ,  l’innovativa tecnica di colorazione di Degradé Joelle, è senza dubbio una delle tecniche più apprezzate delle ultime stagioni. Questa modalità di colorazione offre una soluzione rapida ed estremamente delicata per aggiungere tocchi di colore e donare nuova luce e brillantezza alla chioma, senza compromettere la salute dei capelli. “ Con la tecnica Starlight si interviene colorando con toni intensi e decisi, quali biondo dorato, nocciola e cacao, solo una percentuale minima di capelli (5/10%) ottenendo però nuance calde e luminose sull’intera capigliatura ” dichiara Claudio Mengoni , AD di Centro Degradé Joelle. “L’obiettivo di questa colorazione è ristabilire l’equilibrio e l’armonia ...

Dantebus Edizioni: oltre 51.000 opere in concorso per i premi 2024

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Sono già 51.603 le opere, divise in poesie (23.587), dipinti (10.603), fotografie (16.530) e racconti (883), iscritte ai bandi di concorso 2024 di Dantebus Edizioni , la Prima Casa Editrice che nasce da un Social Network per Artisti, in collaborazione con le Gallerie Dantebus Margutta e Dantebus Firenze. Le iscrizioni rimarranno aperte fino alle ore 23:59 del 24 luglio 2024 . I vincitori saranno annunciati durante un video-evento speciale che sarà trasmesso sui canali social ufficiali di Dantebus a fine luglio 2024. Il Premio Nazionale di Fotografia “Fotogrammi”, quello di Poesia “Dantebus” e quello di Pittura ed Arte Digitale “Dantebus Bazart” sono ormai giunti alla VI edizione. Il Premio Nazionale di Racconti e Favole “Dantebus” è invece giunto alla sua IV edizione. Dantebus indice concorsi annualmente dal 2018 al fine di promuovere e valorizzare l’Arte Contemporanea attraverso diverse forme espressive quali versi, prosa, immagini su tela e immagini fotografiche e per sco...

Daikin, 550 giovani formati nell’ultimo anno in Italia. Nella sede di Genova al via una settimana di formazione per studenti provenienti da sei istituti professionali italiani

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  Da oggi fino al 17 maggio, a Genova, Daikin Academy apre le porte per una settimana di formazione dedicata a studenti provenienti da sei istituti professionali italiani, presso il Dipartimento Tecnico e di Formazione aziendale. Si tratta di un evento a chiusura di un ciclo di corsi intensivi che nell’ultimo anno hanno formato e preparato al mondo del lavoro 550 studenti in tutta Italia. I sei istituti scolastici da cui sono stati selezionati i dodici studenti sono l’I.I.S. "G. Marconi" di Imperia, l’Associazione CNOS-FAP Regione Piemonte – Fossano (Cuneo), l’Associazione Cnos-Fap Sede Vigliano B.Se di Biella, l’ IPIA Cesare Pesenti di Bergamo, l’ I.P. Guglielmo Marconi di Prato e l’Istituto Tecnico Industriale Statale Archimede di Catania. In linea con l'impegno per l'eccellenza nell'istruzione e nell'innovazione, per ogni istituto scolastico Daikin ha offerto a due studenti, accompagnati da un docente, l'opportunità di partecipare a una formazione inten...

Un murale a Milano celebra l'uscita dell'album di Karin Ann "through the telescope”

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La cantautrice indie-folk-rock slovacca Karin Ann pubblica il suo album di debutto “ through the telescope ”. Per festeggiare l’uscita di questo long-playning , è stato creato un murale a Milano , in zona NoLo, realizzato dalla crew di street artist del laboratorio creativo “Fatto da YO” che hanno interpretato e reiventato il volto della giovane cantante per celebrare l’uscita dell’album “ through the telescope ”. Un tributo della città di Milano alla giovane artista queer attivista per i diritti LGBTQA+. Insieme all’album, Karin Ann, ha lanciato il video musicale del singolo “ I don’t believe in God ”", una canzone scritta durante un momento molto difficile per lei: una pausa necessaria e prolungata dalla musica a causa di alcuni problemi di salute. Il brano è una riflessione profonda sui dilemmi spirituali , influenzata dall'esperienza di Karin come donna queer in un ambiente conservatore e cristiano . Nonostante l'abbandono delle credenze religiose formali, l...

Citterio presenta al Cibus il Prosciutto Toscano DOP affettato, le Tagliette e le nuove Sofficette BIS

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  Sono numerose le novità di Citterio, storica realtà di salumi, esposte durante il Cibus 2024, la manifestazione di riferimento dell’agroalimentare Made in Italy. L’azienda con sede a Rho (MI) ha presentato infatti importanti novità nella linea degli affettati. Il primo prodotto presentato è il nuovo Prosciutto Toscano DOP, affettato in vaschetta preformata da 90 g: si tratta di una eccellenza DOP del territorio toscano. Il colore della fetta varia dal rosso vivo al chiaro e il suo gusto è corposo, con una giusta sapidità, dall’aroma caratteristico dovuto alla lunga stagionatura e alla salatura a secco con sale, pepe e aromi tipici del territorio. “Il Prosciutto Toscano DOP Citterio è una specialità che i mastri salumai hanno reso unica grazie alla meticolosa cura e all’attenta selezione delle materie prime, una vera e propria eccellenza del territorio – spiega Alessandro Riva, direttore marketing Citterio -. Inoltre è un prodotto che è stato selezionato per essere esposto all’int...

A Melegnano il progetto "Cucina a porte aperte" invita le famiglie a conoscere da vicino il servizio di refezione scolastica

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Sabato 18 maggio, dalle ore 10.30 alle ore 12.30, la cucina e il refettorio della scuola primaria T. Sarti di Melegnano (MI) apriranno le porte a genitori, famiglie e insegnanti in un percorso guidato per conoscere i principi e il funzionamento del servizio di refezione scolastica e parlare insieme di sana alimentazione. L’iniziativa “Cucina a porte aperte”, è frutto della collaborazione tra il Comune e Sodexo Italia , azienda leader nei servizi di ristorazione e nei servizi di cura e manutenzione degli spazi che a Melegnano prepara circa 1100 pasti.   L’incontro verrà aperto dai saluti istituzionali di Serena Mazza, Assessore alla Famiglia, alle Politiche per la Casa, ai Servizi Sociali e a Scuola e Infanzia, e si svolgerà alla presenza di Amalia Campanaro, Responsabile Ufficio Servizi Sociali, Roberta Michelari, Istruttore Direttivo Ufficio Educazione Area Servizi Territoriali per le Persone e la Comunità, e Gianluigi Testa, Responsabile di Area di Sodexo. Saranno inoltre pre...