Nuove tendenze gelato estate 2026: Tonitto 1939 punta su biscotti, caramelle e classici dolciari
Il gelato si conferma uno dei protagonisti assoluti dell’estate italiana, anche alla luce di un mercato particolarmente solido: in Italia si vendono circa 3 miliardi di porzioni di gelato confezionato all’anno , con un consumo pro capite di circa 2 kg (dati IGI) . Un comparto che continua a rinnovarsi attraverso contaminazioni e nuove ispirazioni di gusto, guardando sempre più ai grandi classici della dolcezza per creare esperienze familiari ma allo stesso tempo inedite. In questo scenario si inseriscono le novità per l’estate 2026 di Tonitto 1939 , azienda leader in Italia per il sorbetto, i gelati senza zuccheri aggiunti e i gelati “speciali” (High Protein e Vegan) che amplia la propria gamma con nuove collaborazioni pensate per portare nel banco freezer sapori riconoscibili e texture appaganti. GELATO CUBIK ELAH Tra le principali novità spicca il gelato ispirato a Cubik di Elah , la storica caramella mou che ha accompagnato generazioni di consumatori. In questa versi...