Barilla rinnova l'impegno con PizzAut

 

 

Un impegno che parla di qualità, cura e attenzione, ma soprattutto di futuro. Quella tra Barilla e PizzAut non è una semplice collaborazione, infatti, a un anno dall'avvio dell'intesa, l'Azienda rinnova e rafforza il proprio impegno con donazioni regolari di ingredienti di prima qualità, oltre ad un contributo economico. 

Anche Barilla sul muro dei mattoni a Monza
Durante un recente incontro, Azienda e staff del locale hanno potuto confrontarsi, discutendo le esigenze della cucina e immaginando insieme nuovi modi per rendere questo percorso sempre più strutturato e continuo.
Se il cuore di ogni pizza è la farina, PizzAut ha deciso di puntare sulla qualità Barilla, scegliendo la sua farina per la preparazione della pizza fritta. Lo stesso vale per i pani, i prodotti Mulino Bianco, Pavesi, e Pan di Stelle, ingredienti che danno vita a dessert – e persino a un gelato artigianale – che raccontano una storia di gusto e responsabilità. Intanto, all'orizzonte si intravedono nuove idee: come far sì che anche i primi piatti creati dai ragazzi di PizzAut possano presto parlare con il sapore autentico della pasta Barilla.
A suggellare simbolicamente questa partnership, Barilla ha posato la propria mattonella esagonale sul celebre "Muro dei Mattoni” di PizzAut, una parete speciale, dove trovano spazio i nomi di chi decide di sostenere concretamente il progetto. Un gesto semplice ma potente, che racconta di un mattone aggiunto a quel muro ideale contro l'indifferenza e a favore di una società più giusta. 

Il modello PizzAut, dove l'inclusione è realtà
PizzAut è un progetto innovativo ideato da Nico Acampora, educatore e papà di Leo, nato per creare reali opportunità di inserimento lavorativo e inclusione sociale per i ragazzi autistici. In Italia sono circa 600.000 le persone con autismo, ma solo una piccola parte trova spazio nel mondo del lavoro. È proprio per questo che PizzAut vuole cambiare questo paradigma. Dopo il primo ristorante aperto nel 2021 a Cassina de' Pecchi (MI), nel 2023 è nato il secondo locale a Monza, più grande e accogliente.